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大米生產(chǎn)車間規(guī)章制度一、人員管理所有進(jìn)入車間的人員必須穿戴規(guī)定的工作服、工作帽、工作鞋，并保持整潔干凈。嚴(yán)格遵守考勤制度，不得擅自離崗、串崗。定期進(jìn)行健康檢查，確保身體健康，持健康證上崗。二、生產(chǎn)管理嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，不得隨意更改。保持生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行和良好狀態(tài)，定期維護(hù)保養(yǎng)。對(duì)生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確記錄和及時(shí)上報(bào)。注重產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋和處理。三、衛(wèi)生管理車間內(nèi)...
大米生產(chǎn)公司有以下一些重要的衛(wèi)生要求：廠區(qū)環(huán)境：廠區(qū)應(yīng)保持清潔，無雜物、垃圾堆積，地面硬化，有良好的排水系統(tǒng)，防止污水積聚和污染。車間衛(wèi)生：生產(chǎn)車間要干凈整潔，墻壁、天花板無霉斑、污垢，門窗嚴(yán)密。生產(chǎn)設(shè)備和工具定期清潔消毒。人員衛(wèi)生：?jiǎn)T工要進(jìn)行健康檢查，持健康證上崗。工作時(shí)穿戴清潔的工作服、帽、鞋等，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手。原糧儲(chǔ)存：稻谷等原糧儲(chǔ)存區(qū)域要干燥、通風(fēng)、防蟲、防鼠，定期檢查和...
稻谷烘干工藝主要包括以下步驟：進(jìn)料：將需要烘干的稻谷通過輸送帶或其他進(jìn)料設(shè)備送入烘干機(jī)內(nèi)。預(yù)熱：初步加熱烘干機(jī)內(nèi)部，使稻谷逐漸適應(yīng)烘干環(huán)境。烘干階段：利用熱空氣對(duì)稻谷進(jìn)行持續(xù)烘干，熱空氣的溫度和流速根據(jù)稻谷的水分含量和烘干機(jī)的性能進(jìn)行調(diào)節(jié)。在烘干過程中，要注意保持均勻受熱。緩蘇：讓稻谷在烘干機(jī)內(nèi)停留一段時(shí)間，使谷粒內(nèi)部和外部的水分均勻分布，避免出現(xiàn)外干內(nèi)濕的情況。冷卻：烘干完成后，用相對(duì)低溫的空氣...
控制水分：稻谷入庫前要確保水分含量在安全標(biāo)準(zhǔn)以下(通常在 13%左右)，可通過晾曬等方式降低水分。清理雜質(zhì)：去除稻谷中的雜質(zhì)、癟粒等，減少變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。低溫環(huán)境：盡量保持儲(chǔ)存環(huán)境溫度較低且穩(wěn)定，低溫能抑制稻谷自身的呼吸作用和微生物活動(dòng)。干燥通風(fēng)：儲(chǔ)存場(chǎng)所要干燥，通風(fēng)良好，防止潮濕導(dǎo)致霉變。密封儲(chǔ)存：可以使用密封的容器或倉庫，減少與外界空氣、水分的接觸。定期檢查：定期檢查稻谷的狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并處理，...
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